大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。扇贝怎么炒，干扇贝的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、要用温水泡不急用就泡2-3小时，急用也要跑40分钟。

2、 最好和冬瓜，香菇，韭菜，辣椒等一起炒。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。