肥肠怎么做好吃 家常 红烧(肥肠怎么做好吃)
2023-08-12 10:24:08
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导读 大家好,我是小东,我来为大家解答以上问题。肥肠怎么做好吃 家常 红烧,肥肠怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、肥...
大家好,我是小东,我来为大家解答以上问题。肥肠怎么做好吃 家常 红烧,肥肠怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、肥肠粉 口味及选料: 正宗的肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料,锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成。
2、红油飘香,霉干菜、榨菜末星星点点,炒黄豆焦黄浑圆。
3、粉条糯软,满口留香。
4、夹起颤巍巍的肥肠送入口中,只觉卤香细腻,滑爽耐嚼。
5、 做法: 先将泡好的红薯放进沸腾的肥肠汤锅里来回荡几下,捞起来后倒入已放好肥肠和调料的大口碗里,最后从汤锅里舀一大勺沸汤沿粉丝浇淋下去,再往碗里放几粒花生和几抹葱花即可。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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