欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题。柚子特别苦是怎么造成的，柚子发苦的原因很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 柚子的苦味可能是柚子中的生物糖苷引起的。虽然味道不好，但还是可以吃的。有些柚子本身就是这样的品种，果实有些苦味。这样的柚子可以和其他食物混合，也可以泡水喝。

2、 柚子的苦味也可能是因为生长过程中缺乏必要的营养物质，或者在开花授粉过程中接触了苦瓜之类的苦味植物的花粉，所以以后果实会有一些苦味。

3、 柚子可以在自然环境中放置几个月而不变质。其果肉为红色或淡黄色，白色较为常见，汁多香味浓，或甜或酸。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。