大学不仅在研究方面为农民提供帮助，而且还在开发创新的体系结构，实施减少校园碳足迹的方法以及寻找更多的方法来传播有关可持续性的知识。

在新南威尔士大学(UNSW)最近在它的肯辛顿校园将作为一个场地，以提高学生的健康和教育对自然环境推出其首个食品成长空间。

新南威尔士州种植者和新南威尔士州法律副教授凯西·谢里(Cathy Sherry)说，尽管她一直在使用新南威尔士州城市种植者教学研究园教授她的课程，但她想到“其他员工也可能会从粮食种植空间中受益”。

“我访问了美国的许多大学，这些大学都设有校园食品花园，可以看到我们在可持续发展教育的重要方面落后了，”谢里说。

“我的主要研究方向是高密度房地产开发，我坚信，如果我们是绿色的，那么我们要在高密度城市中健康，快乐和可持续地生活的唯一途径。”

UNSW Urban Growers是一个跨部门工作小组，由大学教职员工和学生组成，他们的共同目标是在UNSW校园中创建食品种植空间。

小组成员来自法律，建筑环境，公共卫生和社区医学，工程，艺术与设计，新南威尔士州福利和房地产管理等多个学科。

从底部开始

为了确保下一代能够很好地适应气候变化的影响，塔斯马尼亚大学本周在其桑迪湾，朗塞斯顿和伯尼校园举办了Kids4kids可持续发展领导人会议。

年度会议是大学与教育部和环境保护局合作的成果。

今年，超过700名小学生参加了在桑迪湾校区举行的Kids4Kids会议，而350名小学生参加了大学的朗塞斯顿和伯尼校区，以获取有关可持续发展实践的第一手经验。

前往朗塞斯顿(Launceston)的小学生学习了如何对材料进行再利用和再利用，探索校园中秘密的野生动植物栖息地以及学习自己的学校可以如何与废物作斗争。

前往伯尼的参与者进行了一系列不同的活动，例如取样本地美食，录制有关可持续性倡导的播客，参加堆肥活动以及了解本地物种如何帮助当地生物多样性。

“ Kids4Kids为学生提供了与同龄人分享他们的学习机会，并与朝着同一目标-环境可持续性发展的社区团体联系的机会，”教育学院课程与教育学讲师Kim Beasy博士说。

“活动的目的是让他们与各自的地方互动，加深他们对可以采用的问题和可持续实践的理解，并希望激发他们成为我们为世界未来的下一代倡导者。”