酿造技术专业是以化学、生物、工程为基础，研究现代优质葡萄酒酿造工艺、科学理论和鉴赏艺术、营销理念的应用技术的一门理工农交叉学科。它是生物工程、食品科学与工程、园艺和感官评价艺术的重要组成部分和综合体现。

2022酿酒技术专业就业前景酿酒在中国有几千年的历史，酿酒师是随着酒类产品制造技术的不断发展而产生的职业。与酿酒师的性质和职责不同，酿酒师的工作体现在酿酒的核心技术层面，他们的能力对产品个性和产品品质的形成起着至关重要的作用。随着科学技术的不断进步，我国已经具备了现代化酿酒生产条件，酿酒生产技术达到了国际先进水平。中国葡萄酒行业将有更大的跨越式发展。随着国际合作的日益增多，中国酿酒业的国际化进程应该逐步扩大。建立酿酒师职业资格，有利于我国酿酒行业与国际接轨。

2022酿造技术专业就业方向酿造技术专业毕业生可从事酿造科学与工程领域的教学、科研开发、生产管理、检验、产品营销、技术服务等工作，也可考研或出国深造。酿造技术专业学生还可以在食品企业、生物制品、医药工业、食品卫生监督、技术监督等部门从事产品检验、管理和科研工作。

行业：毕业后主要从事快消品、互联网等行业。

1.快速消费品(食品、饮料和化妆品)2。互联网/电子商务。其他行业。电子技术/半导体/集成电气5。计算机软件。保险