热气腾腾的中国年随着人们采买年货的节奏越来越近。数字货运平台大数据显示，1月份以来，水果仍是货运量增幅最大的年货品类，较平日增长近90%。香蕉、草莓、砂糖橘，苹果、枇杷、红毛丹，或清新脆甜，或多汁微酸，或香糯绵软，每一口都包含维生素和氨基酸。今年水果市场还呈现了新特点，那就是越来越多的新品种上市抢“鲜”。

抢"鲜"上市 水果市场里的"新"味道

一大早，走进昆明当地最大的水果批发市场，往来进货的汽车络绎不绝，冷库前很多商户忙得连早饭都顾不上。

今年水果市场上，不少本土特色的新品种，成了畅销款。不仅如此，本地的燕窝果、海参果、老虎果，也凭借着奇特的外形，糖度低的口感，受到年轻人的追捧。

除了这些本土的新奇品种之外，过去只能依靠进口的水果，如今也能在本土实现量产。来自普洱市孟连县的牛油果，就被摆在了市场上显眼的位置。有别于智利、墨西哥、秘鲁的牛油果，当地生产的牛油果凭借着没有黑丝、细腻绵软的质地、无可替代的软糯感畅销全国。

昆明金马正昌果品批发市场管理办公室主管 毕建伟：国产水果，今年又是集成类的大年，它的产量比较高，现在的交易量的话，现在像我们是在西南地区是最大的水果市场，它的辐射面也广，像销售量的话，每年的话达得到80万吨左右。

"洋水果"漂洋过海丰富中国餐桌

今年春节，消费者的目光不仅聚焦国内好货，也看上了来自大洋彼岸的“尖货”。水果消费正在进行着“中西合璧、新老搭配”的升级。大洋彼岸的水果农场，也在为中国新年忙碌着。

在澳大利亚维多利亚州的这家水果出口企业，一批胭脂女王李，正在打包装箱，12小时后即将抵达中国上海和广州。

澳大利亚夏普水果公司运营总监 茂葡思：我们正忙着供应中国春节市场，我们的胭脂女王李糖度达到17.6%，非常甜，非常受到中国消费者的欢迎。

春节期间，大量来自中国的订单，涌进了澳大利亚的农场，胭脂女王李订单量增长了近50%。当地扩招了近200名工人，用两班倒的方式，来满足中国市场供应。运输航班也从一天两趟，增加到了一天四趟。

在上海，一批重量15.8吨的西班牙鲜食柿子，从上海洋山口岸完成了通关，为即将到来的新年增添一抹节日氛围。这是自去年4月我国与西班牙签订相关议定书以来，首批进入中国市场的西班牙柿子。

水果进口商告诉记者，西班牙是全球最大的柿子出口国，年出口量超过20万吨，本次在国内“试水”成功后，他们将在下一季加大西班牙柿子进口。

今年春节，老百姓餐桌上，进口水果更加丰富。数据显示，2023年，中国新增准许51个国家和地区的146种次优质农食产品进入中国市场，除了西班牙柿子，菲律宾榴莲、贝宁菠萝等新增水果也已经进入中国市场，法国软枣猕猴桃、埃及芒果等将陆续开启中国之旅。