“中国人2000年前就撸串了；油条跟奸臣秦桧有关……”江苏南京，从考上北大算起，南大教授张良仁干了36年考古，发现考古仍是“冷门专业”。

如果年轻人不喜欢，就很难传承下去，于是54岁的他重学普通话、学拍视频、把考古和美食相结合，终于因认真吃饭火了，“多一些人对考古有兴趣，我就很高兴了”。