3月14日，国家企业信用信息公示系统显示，近日，“土坑酸菜”涉事企业湖南插旗菜业有限公司投资成立湖南旗圣农业发展有限公司，该公司注册资本1000万元，执行董事、经理、法定代表人为插旗菜业法定代表人严钦武，经营范围包括蔬菜种植；谷物种植；食品销售；农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他相关服务等。股东信息显示，插旗菜业持有该公司51%股份，为大股东。