大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。食用菌高压灭菌锅的使用方法，高压灭菌锅的使用方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、高压灭菌锅快速操作指南（选装有物品温度检测定时的型号或灭菌程序中设定有此选项时适用） 检查确定 [POWER] （电源）灯已亮； 2、关上盖子并锁紧； 3、如果显示屏显示Tank water level low（加水缸水不够），请向加水缸加水； 4、按下[OPEN]（开盖）键，30秒后门的锁紧装置将会解开； 5、顺时针转动门把打开盖子； 6、检查门垫是否正确放置并检查有无破损； 7、将需灭菌的物品放入灭菌锅内 8、如果灭菌程序要求使用物品温度传感器，请将物品温度传感器放在物品的中间位置； 9、如果灭菌程序不需要使用物品温度传感器，请将物品温度传感器安全地放在物品旁边的搁板上； 8、盖上盖子并逆时针转动门把锁紧盖子；此时显示屏会显示准备开始灭菌程序； 9、[LOCKED]（锁紧）灯将会亮起； 10、选择灭菌程序----按下相应的灭菌程序按键（2、3、4数字键）。

2、 1显示屏滚动显示所选设定值----如果灭菌温度或灭菌时间不正确，请按上下箭头键来改变时间设定，然后按 [ENTER] 键来确定； 12、按下 [START]（开始）按键，灭菌灭菌程序开始执行； 13、在灭菌程序完成后，显示屏会显示 [COMPLETE] （完成），此时请按[OPEN]（开盖）键； 14、30秒后，当门锁解开时，转动门把打开盖子。

3、如果灭菌程序中设定有干燥灭菌程序，机器将会在门打开的情况下进行干燥灭菌程序。

4、按下 [ENTER] 键选择干燥程序和选择干燥时间，然后再按下 [ENTER] 键开始干燥程序。

5、或按下 [STOP] (停止)键跳过干燥程序。

6、 15、灭菌（+ 干燥）程序完成后，取出已经过灭菌的物品。

7、（如果使用了物品温度传感器，要将传感器从物品上拿开并小心地将传感器放在灭菌腔内以避免传感器影响门的密封）。

8、当按下 [OPEN]（开盖）键30秒后，若盖子没有被打开，门将会被再次锁紧。

9、如果要重新开盖，请再按 [OPEN]（开盖）键。

10、在门打开的情况下，如果门把被转到锁紧的位置，请按 [OPEN] 开盖键，然后将门把转回到开锁位置。

11、 注意：若已将经过灭菌的物品取出灭菌锅，在不再使用机器的情况下，让盖子微微打开以免压着门垫；2、在灭锅程序进行的过程中，不要往加水缸里加水。

12、3、清洁：因为被掉出的物品碎片污染的水会引起机器故障，也许会导致电热丝的短路烧断，或阻塞进水管、阀门或排水管，所以要定期清洁灭菌腔和洗净加水缸。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。