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罗汉斋(关于罗汉斋介绍)

导读 大家好,小钱来为大家讲解以上的问题。罗汉斋,关于罗汉斋介绍这个很多人还不知道,我们一起来看看!1、 罗汉斋最早记载于宋代朱彧的《萍

大家好,小钱来为大家讲解以上的问题。罗汉斋,关于罗汉斋介绍这个很多人还不知道,我们一起来看看!

1、 罗汉斋最早记载于宋代朱彧的《萍洲可谈》卷二里,是指广州商会为僧侣举行的一段斋期,后来逐渐演变成一道地方传统素菜。 

2、 罗汉斋亦名“罗汉菜”,原是佛门名斋。此菜取名自十八罗汉聚集一堂之义,是寺院风味之“全家福”,以十八种鲜香原料精心烹制而成,是素菜中之上品。 

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