大家好,小钱来为大家讲解以上的问题。绿色蔬菜，关于绿色蔬菜介绍这个很多人还不知道,我们一起来看看！

1、 绿色蔬菜是指遵循可持续发展的原则，在产地生态环境良好的前提下，按照特定的质量标准体系生产，并经专门机构认定，允许使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类蔬菜的总称。

2、 绿色蔬菜中.十字花科植物、根茎类蔬菜、海藻类植物有一定的抗癌效果。

关于绿色蔬菜到此分享完毕，希望能帮助到您。