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1、 粮油价拨加工是工业企业接收粮食商业企业拨付给的粮油原料进行加工，赚取差价的一种经营方式。

2、实行价拨加工经营的工商企业，应签定经济合同，规定双方相互承担的经济责任。

3、对粮油原料的种类、规格、数量，粮油成品的种类、规格和质量标准、出品率和下脚含粮率，干饼残油率，拨付原料和交回成品的时间、地点、方式、验质计量、包装的要求、费用负担的划分，原料及成品的作价办法、资金结算办法等做出明确规定，以利双方共同遵守。

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