家长在给学生安排高考饮食时，要注意营养均衡，力求健脑助眠。家长在照顾高考学生饮食的时候，也可以尝试一些不同的烹饪方法，这样会更有利于学生的饮食。但是，家长不要因为高考临近而刻意改变学生的饮食，尤其是在高考期间。最好保持和平时一样的饮食。

高考前如何安排早餐，影响我们早上的学习效率。营养早餐包括谷类、豆制品、牛奶和水果。

选择多种多样的午餐，尤其是富含蛋白质的食物。肉、蛋、奶等食物富含蛋白质。鱼含有DHA，可以提高我们的记忆力。新鲜的水果和蔬菜含有大量的维生素，可以帮助消化。

晚餐要丰富，因为大部分考生在高考前都会复习到很晚，一顿丰富的晚餐可以为考生提供足够的动力。如果离晚饭时间太长，也可以适当加餐，一杯牛奶或者几个零食，不要太多，以免影响睡眠。

高考前的饮食注意事项1。最好吃到八成饱，鱼的供应量低于或等于平时的水平。鸡蛋和豆制品为宜。

2、烹饪方法清淡，不用煎烤，适当减少食用油；

3.增加蔬菜供应，尤其是各种绿叶蔬菜。但宜少用产气蔬菜，如西兰花、洋葱、牛蒡等。

4.主食要增加粗粮、土豆、豆类的比例，保持血糖稳定。但如果平日不吃豆类，就不要吃太多，以免产气。

5.午餐晚餐八成饱，以免影响饭后学习。两餐之间应该有少量加餐。

6.尽量少吃甜食、甜饮料和含有香精色素的加工食品。